تتبيلة خاصة لشوي اللحم

Name: تتبيلة خاصة لشوي اللحم
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كيلو لحم الطري مخلط بالشحم تع بقري; م.ك خردل; م.ك خل; م.ص ملح; م.ص شاي فلفل اسود; 5 فصوص ثوم; 3 م.ك زيت زيتون او زيت الماءدة; عيدان الشواء اذا كانت من الحطب نحطها في الماء قبل الاستعمال; الفلفل الاحمر الحار; الزنجبيل والفلفل العكري حار اختياري لحب الحار 😋😋

Oum Banine banate @matbakhe_omselma

الجزائر

#اكلات_العيد اللحم البقري مشوي على الفحم مممم سهل وسريع وطري زبدة نعتامد عليها فالشواء تخلي اللحم طري وبنينة متتشبعش

اقرأ المزيد...

تتبيلة خاصة لشوي اللحم

Oum Banine banate @matbakhe_omselma

تم الحفظ

المكوّنات

كيلولحم الطري مخلط بالشحم تع بقري
م.كخردل
م.كخل
م.صملح
م.صشاي فلفل اسود
5 فصوصثوم
3 م.كزيت زيتون او زيت الماءدة
عيدانالشواء اذا كانت من الحطب نحطها في الماء قبل الاستعمال
الفلفل الاحمر الحار
الزنجبيل والفلفل العكري حار اختياري لحب الحار 😋😋

تم الحفظ

الخطوات

1

نقطعوا اللحم الى قطع صغيرة
2

ونضع كل المكونات ماعدى الملح لانة سوف يجعل اللحم ناشف وعاصي ونخليه يتمارينا ساعة على الاقل ثم نقوم بوضعه على العيدان.
3

عيدان الخضر : فلفل حلو وطماطم وبصل
4

نحضر القليل من الخضر ونقطعها قطع مربعة تسهل عليا ندخلها في العيدان ونفس التتبيلة لدرتها للحم نقوم بوضعها في صحن وكنشوي الخضر نشمخها بنفس التتبيلة البنة والمذاق روعة.