صينية لحمة بالفرن

Name: صينية لحمة بالفرن
Cuisine: أردنية
Ingredients: كيلو لحمة; 3 بصل; بهارات مشكلة; فلفل اسود; ماجي; 2 بطاطا; 2 بندورة

المكوّنات

1

تغسل اللحمة وتصفى وتترك جانبا
2

نقطع البصل شرائح ويوضع في الصينيه مع القليل من الزيت ويقلب ومن ثم نضع اللحمة وتحرك مع البهارات والفلفل الاسود والماجي نضع كأس ماء
3

ثم نضع القصدير وتترك ساعه نتفقدها عندما تكون قاربت للاستواء نضيف البطاطا
4

نقطع البطاطا شرائح ومن ثم توضع فوق اللحمة وتترك نص ساعة ومن ثم تحمر