إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغلي زيتون مرتين بعدها نقوم بتقطيعه وفي طنجرة نقلي البصل المفروم مع الثوم ونضيف الزيتون وقليل من ملح فلفل أسود كمون ورقة رند وربع كاس ماء ساخن على نار قليلة.بعدها نقوم بتتبيل الدجاج المطحون (أو اللحم المطحون) إختياري به البصل والثوم ملح فلفل أسود كمون قليل من المعدنوس ونبسطه على ورق الطهي نضع فوقه الفرماج الطري اي نوع إختياري
- 2
ونروليه ونغلق ونضغط عليه جيدا بعدها نضيف إليه ورق ألمنيوم ونضعه في الفرن بعدما يستوي ننزع عليه ورق الطهي والألمنيوم ونقوم بتحميره من الفوق لما يبرد نقوم بتقطيعه دوائر
- 3
في هذه الأثناء نحضّر الصلصة البيضاء نضع 2ملاعق مايزينة (نشاء) في كاس حليب ونخلط بالمضرب اليدوي ونضيف إليها كمية معتبرة من الفرماج الطري مع إضافة لها سكنجبير وقليل من الملح انا كان متوفر عندي شومبنيون عملتو معاها بس إختياري.وشهية طيبة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13414538
التعليقات (11)