En un vaso larguito o jarra.. agregar aceite según la cantidad de mayonesa que quieran... Agregar el huevo, sal, jugo de medio limón! Y el ajo cortadito bien chiquito... (Yo uso pimer).. introducir la pimer en el vaso sin funcionar una vez que esté dentro del vaso hacer andar y sacarla despacito así se hace sola.... Luego agregar palta y seguir usando pimer..

Espero puedan hacerla y ojalá entiendan mi explicación!!.. es fácil.. y muy rica