نضع الدقيق في إناء و معه الخميرة و الملح و نخلطهم

ثم نضيف الماء و نخلط و نبقى نضيف الماء قليل قليل حتى نتحصل على عجينة غير متماسكة فنضيف القليل من الزيت و نبقى نعجنها فنتحصل على عجينة متماسكة نضعها في إناء اخر ونغطيها ونتركها تختمر لمدة 15 دقيقة

والأن تحضير الصلصة نضع إناء على النار و بيه زيت ثم نقطع الطماطم إلى مكعبات و نضعها مع الزيت و نضيف كأس الماء الساخن و ملعقة الطماطم المعلبة و نبقى نحرك لمدة 10 دقائق ثم نطفيء النار و نتركها ترتاح

ثم نأخذ العجينة بعدما تخمرت و نعجنها ثم نأخذ طبق الفرن (الفور) وندهنه بالزيت و نضع فيه العجينة ونفتحها فيه

ثم نضعه في الفرن (الفور) ونتركها لمدة 5 دقايق ونخرجها ثم نسكب فوقها صلصة الطماطم والجبن موتزاريلا و نرجعها إلى الفرن لمدة 30 دقيقة على حرارة 220 درجة

و بالتالي نخرجها و نقصها إلي قطع مثلثة الشكل و نضعها في طبق التقديم

و بالشفاء و الهناء و إن شاء االله تكون عجبتكم وصفتي و طريقتي و تكونو ستفتو منها 💖🖤🦋