في إناء ندير فرينة زبدة بحرارة الغرفة رشة ملح و ملعقة كبيرة سكر فانليا صفار البيض و نبسسهم مليح ثم نضيف ماء بارد جدا نلايم العجينة بي الاسابع فقط نتركها ترتاح نصف ساعة و نحلها سمك نصف سنتيمتر نديرها في مول و نثقبها و ندير كمبونت و نقطة تفاح الي شرائح رقيق نديرلها ليمون و نستفها في مول و نرشها بسكر بني ندخلها الفرن طيب علي نار متوسطة نخليها تأخذ اللون الذهبي من الجهتين و نخرجها و نديرها ناباج باش تعطينا لمعة و شهيه طيب