في إناء نضرب بي المضرب كهربائي حبة بيض مع سكر حتي يتضاعف حجمها نضيف الفرينة و الفستق تدرجين حتي نتحصل علي خليط متجانس نديرها في صينية نكونكو درنا فيها ورق الزبدة نضيف الخليط ندخلها الفرن علي ١٧٥ درجة مدة ٨ دقائق و نخرجها تكون ناشفة

في إناء كبير ندير الفراولة سكر عصير ليمون نطحن كلش و نحي قيس كإس نخليه جانبن

نديرها فون النار حتي الغليان نضيف ٦ اورق جيلاتين نكونو درناهم في ماء بارد جيدا نخلط و نخليها تغلي مدة ٥ دقائق و نطفي و نخليها تبرد تماما

في إناء نضيف كريمة فريش تكون باردا جدا نطلعها حتي نتحصل علي خليط متماسك نضيف خليط فراولة تدرجين

نحط جينواز في صحن و ندير سارسو ندير في الحواف فراولة و نضيف خليط كريمة فراش ندخلها المجمد نصف ساعة

نعود للكأس لي خليناه نديرو في كاصرون و نضيف ورقة الجيلاتين نخليها تغلي مدة ٣ دقائق و نطفي و نتركها تبرد تماما ثم نضيف من فوق كريمة ندخلها ثلاجة ليلا كامل و نقدمها و شهيه طيب