بوراك بكبد الدجاج طعمه رائع

Name: بوراك بكبد الدجاج طعمه رائع
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كيلو كبد دجاج منقي ومقلي; حبة بطاطا مغلية ومهروسة; بصلة صغيرة مقطعة مكعبات صغار; 1/2 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة; زيتون اسود واخضر مقطعين رقاق; حبة بيض; هريسة; ملح وفلفل اسود حسب الرغبة; دبشة او حشيش; ورق الديول; قطعة جبن طري

طبخ وحلويات @cook_20817216

الجزائر

#الشيف_الذهبي ممكن تستغناو على كبد الدجاج انا ضفتو فقط للتغيير وراح يجي بنييين شهيتكم فالجنة حبيباتي

اقرأ المزيد...

بوراك بكبد الدجاج طعمه رائع

طبخ وحلويات @cook_20817216

الجزائر

#الشيف_الذهبي ممكن تستغناو على كبد الدجاج انا ضفتو فقط للتغيير وراح يجي بنييين شهيتكم فالجنة حبيباتي

تم الحفظ

المكوّنات

كيلوكبد دجاج منقي ومقلي
حبةبطاطا مغلية ومهروسة
بصلة صغيرة مقطعة مكعبات صغار
1/2 حبةطماطم مقطعة مكعبات صغيرة
زيتون اسود واخضر مقطعين رقاق
حبةبيض
هريسة
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
دبشة او حشيش
ورق الديول
قطعةجبن طري

تم الحفظ

الخطوات

1

اول حاجة نقي كبد الدجاج و نقليه نصف طياب فقط
2

من جهة اخرى نغلي البطاطا بعد ما تطيب نهرسها و نضيفلها الملح وفلفل اسود و قليل من الدبشة و ملعقة صغيرة هريسة وبيضة
3

نقطع البصل والطماطم و الزيتون
4

نحضر اوراق الديول انا نستعمل ديول نحضرهم فالمنزل ان شاء الله تشوفو الوصفة قريبا
5

نعمر ورق الديول اولا نحط طبقة رقيقة تع البطاطا ثم نحط البصل والطماطم ثم الزيتون ثم نقطع كبد الدجاج الى قطع صغيرة نحطها كطبقة ونحط الجبن و نغلق الحبة
6

نقليها ونحطها على ورق المطبخ باش تشرب الزيت لي فيها
7

شهيتكم فالجنة حبيباتي💓💓💓