Donat Bomboloni (Takaran SDM)

Name: Donat Bomboloni (Takaran SDM)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 sdm Tepung Terigu (Recommend: Protein Rendah); 1 sdm Ragi; 250 ml Susu Full Cream Dingin; 5 sdm Gula; 2 Butir Kuning Telur; 4 sdm Margarin

ynkswndr @cookingwithyoyo

Lagi-lagi kendala di timbangan, jd pengen donat bomboloni pun pake takaran sdm. Buatnya gampang banget, cuman harus agak sabar nunggu adonannya ngembang. Yuk simak!

Lebih banyak

Donat Bomboloni (Takaran SDM)

ynkswndr @cookingwithyoyo

Lagi-lagi kendala di timbangan, jd pengen donat bomboloni pun pake takaran sdm. Buatnya gampang banget, cuman harus agak sabar nunggu adonannya ngembang. Yuk simak!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 Jam

30 sdmTepung Terigu (Recommend: Protein Rendah)
1 sdmRagi
250 mlSusu Full Cream Dingin
5 sdmGula
2 ButirKuning Telur
4 sdmMargarin

Tersimpan

Cara Membuat

3 Jam

1

Campurkan tepung terigu, gula, kuning telur dan susu. Adon hingga kalis atau setengah kalis.
2

Setelah kalis (adonan elastis, ditarik tidak putus, tidak lengket) atau setengah kalis, tambahkan mentega dan ulen kembali hingga tercampur rata.
3

Diamkan dalam wadah, tutup dengan kain hingga mengembang 2x lipat. (kurang lebih 1 jam)
4

Bagi adonan, bentuk membulat. Diamkan lagi sekitar 30 menit.
5

Setelah adonan mengembang, goreng dengan api kecil.
6

Taburi donat dengan gula halus. Tusuk ujung donat dengan lidi, berikan ruang untuk selai. Masukkan selai. Selesai~