بيتزا شاورما اللحم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لتحضير العجينة: في وعاء، أخلطي الدقيق مع الحليب المجفّف والملح والسكر والبايكنغ باودر والخميرة ثمّ أضيفي زيت الزيتون
- 2
نضيف الماء الفاتر تدريجياً مع العجن لتحصلي على عجينة متماسكة
- 3
غطّي العجينة بورق بلاستيكي واتركيها جانباً لحوالى ساعة
- 4
في وعاء نضع اللحم و زبادي و ملح وفلفل و بهار اللحم و جوزة الطيب و بودرة الثوم و خل تفاح نضعها في الثلاجة لمدة ساعة
- 5
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة وادهني صينية مستديرة بالقليل من الزيت
- 6
مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ثمّ ضعيها في الصينية وأدخليها إلى الفرن لحوالى 10 دقائق
- 7
أخرجي الصينية من الفرن واسكبي صلصة الطماطم فوق العجينة و ضعيها على وجهها بالكامل تاركة حوالى سنتم واحد عند الأطراف
- 8
في مقلاة على نار بدون إضافة زيت نضع شاورما اللحم و نقلب نغطيه و نضعه على نار هادئة لمدة عشر دقائق
- 9
نطفيء نار من تحت شاورما و نضعه فوق العجينة ثم ننثر فوقها جبن موزريلا و نضع زيتون و فلفل الألوان فوق الجبن
- 10
أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن
- 11
نخرجها من الفرن و نضعها في صحن و تقدم
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ dania faez يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (10)