ننقع الرز وبعد نصف ساعة نستوي على الغاز نص استواء ونضع معه رشة عصفر ورشة ملح

نفرم البصلة والبقدونس والنعنع ونحوس الكبدة ونضع عليها الماجي والملح والفلفل الاسود والقرفة والبهار ثم نضع الارز عليها و نخلط جيدا

نضع الدجاج ب الطنجرة ونضع عليه البهار والملح والفلفل الاسود والقرفة والعصفر والماجي والماء ونضعه على الغاز ونتركه حتى يستوي بعد أن يستوي نخرجه من الشوربة ونصفيه ونقلي او نشوي او نتركه مثل ما هو (حسب الرغبة)

الدجاج بعد الاستواء