Cenil
Kangen banget sama jajanan pasar yang satu ini, akhirnya coba-coba bikin sendiri. Rasanya enak banget, enggak kalah sama yang dijual dipasaran..kuyy dicoba😉
Cenil
Kangen banget sama jajanan pasar yang satu ini, akhirnya coba-coba bikin sendiri. Rasanya enak banget, enggak kalah sama yang dijual dipasaran..kuyy dicoba😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan untuk membuat cenil. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, vanilli bubuk, lalu tuangkan air hangat sedikit demi sedikit. Setelah tercampur rata masukan pewarna makanan (saya menggunakan pewarna pink dan kuning).
- 2
Selanjutnya masak air, sambil menunggu air mendidih kita bentuk adonan menjadi memanjang. Lalu adonan yang telah dibentuk diberi tepung kanji agar tidak menempel satu sama lain.
- 3
Setelah dibentuk, masukan adonan dalam air mendidih. Lalu tunggu hingga mengapung.Setelah matang masukan dalam air dingin/air biasa, lalu ditiriskan.
- 4
Selanjutnya membuat sirup gula merah. Campurkan gula merah/aren, gula pasir, garam, dan air. Lalu tunggu sampai larut. Setelah semua bahan larut campurkan tepung maizena dengan sedikit air, lalu masukan dalam sirup agar lebih mengental.
- 5
Setelah semua bahan jadi, selanjutnya ditata diatas piring. Lalu ditambah kelapa parut yang sebelumnya telah dikukus dan terakhir beri sirup gula merah. Jadi dehh cenil siap untuk dinikmati..selamat mencoba😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar