Kupas baput dan bamer cuci bersih kemudian haluskan, kemudian kupas dan cuci wortel, kubis dan kecambah. tiriskan, selanjutnya potong tipis kecil wortel dan kubis. Cuci dan iris tipis daun bawang dan seledri. kemudian campurkan dengan wortel kubis dan cambah.

Selanjutnya masukkan tepung beras dan tepung terigu aduk jadi satu tambahkan garam pnyedap rasa aduk hingga rata. selanjutnya masukkan bumbu halus, merica dan air sedikit demi sedikit hingga agak agak encer tapi ingat ya dear jangan terlalu encer jg jangan terlalu kental, kemudian tes rasa.

Step selanjutnya ialah masukkan sayur2an ke dalam adonan tepung, aduk hingga merata.

Terakhir panaskan minyak dan sendok sayur ke dalam minyak panas sekitar 5-10 menit. setelah sendok sayur panas masukkan adonan kedalam sendok sayur dengan cara ambil adonan menggunakan sendok sayur lain kemudian masukkan ke sendok sayur yang sudah di panaskan. kemudian langsung masukkan ke dalam penggorengan, agak di goyang2 ya dear sendok sayur nya biar bs lepas adonannya. goreng hingga kuning ke emasan. lakukan sampai habis..