موسكوتشو المورانغ

Name: موسكوتشو المورانغ
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 4 بيضات; كأس حليب; كأس سكر; ¼ كأس زيت; فانيلا; عصير ليمونة; 2 خميرة

المكوّنات

1

ناخذ 4 صفار البيض نخلطهم مليح نضيفلهم الزيت نضيف الحليب و نزيد الزيد مع الخلط جيدا نحطو لا فاني نخلط جيدا حتى يصبح الخليط ابيض نحطو عصير الليمون و نبدأ بوضع الفرينة و نديرو 2 خميرة و نحرك بشوية و نضيف 2 مغارف كاكاو
2

نديوها ف الفور مسخن على 180 درجة من قبل طيب و نخدمو لا مورانغ
3

ناخذ بياض اربع بيضات المتبقي و نخلط جيدا مع قرصة ملح كي يبدأ يطلع نحطو السكر بالمغرفة 8 مغارف دون التوقف عن الخلط إلى أن يتشكل المنقار نخطوه ف الثلاجة. حتان طيب الموسكوتشو
4

كي طيب نخرجها و نخليها تبرد شوي و نحط فوقها المورانغ و نشعل الفور من فوق. و نرجعها تحمار كي تحمار نذوب شوكولا و نحطها فوقها و نقطعها و نديرها ف ليكيسات