Rakott krumpli újragondolva 😅

Name: Rakott krumpli újragondolva 😅
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg krumpli; 5 db tojás; 1 csomag bacon; 1 fej vöröshagyma; 0.5 liter tej; szükség szerint rizsliszt; 10 dkg vaj kb.; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint vegeta

Gergácz Anett @Anett_24

Rakott krumpli újragondolva 😅

Gergácz Anett @Anett_24

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 kgkrumpli
5 dbtojás
1 csomagbacon
1 fejvöröshagyma
0.5 litertej
szükség szerintrizsliszt
10 dkg vaj kb.
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintvegeta

Mentve

Elkészítés

1

A krumplit előfőzöm. Nem teljesen puhára. Közben a tojásokat is odateszem főni.
2

Miközben főnek a hozzávalók, a hagymát és a bacont felaprítom és egy kis olajon elkezdem pirítani őket.
3

Elkészítem a besamel mártást. Kb. 10 dkg vajat megolvasztok, kb. ugyanennyi rizslisztet szórók rá. Pirítom egy kicsit, majd felöntöm a tejjel. Sózom, borsozom. Sűrűsödésig főzöm.
4

Közben a krumplit kiveszem, felszeletelem. A tojásokat megpucolom.
5

Végül elkészítem a rétegeket. Alulra a krumpli, megszórom vegetaval, rá a tojás és egy adag hagymás bacon. És így sorba, amíg el nem fogynak a hozzávalók. Végül a tetejére öntöm a besamel mártást.
6

200 C fokon, alsó-felső sütéssel úgy 25 percig sütöm.