Rebus singkong di air mendidih

Tambahkan garam, kunyit bubuk & baput,

Rebus singkong sampai stngh matang, matikan kompor & tutup rapat rebusan sampai terlihat merekah singkongnya

Panaskan minyak & goreng singkong sampai matang kering

Angkat & sajikan dgn taburan keju parut