بسم الله نغسلو الدوارة مليح بالماء والخل ونقطعها صغير

نحطها فالكوكوط منضيف عليها التوابل واابصل الثوم،زوز مغارف زيت ونقلي

نضيف الحمص ونقلي بعدها نضيف زوز مغارف طماطم مصبرة ونقلي ثم نمرق بالماء الساخن ونغلق حتي طيب