يتم شوي الباذنجانة ثم تقشيرها وهرسها قليلا 😊 يتم تقطيع حبة البندورة وفرم البقدونس

يتم وضعها في وعاء ونضيف الملح والطحينة ودبس الرمان

يتم وضعها في طبق التقديم وتزينها والف عافية 😊😁