Saya penggemar berat olahan pisang. Ada pisang tanduk, dikukus saja dulu. Mau dibikin apa nanti deh menyusul. Biasanya inspirasi muncul saat lagi didapur. Pisang rai sebenarnya memerlukan pisang dimasak pakai gula dikompor, ini versi praktisnya.. saking mudahnya ga usah pakai step by step pics ya.. oh iya, soal rasa, gula merah menentukan prestasi! Pilih gula merah yang gelap, harum dan rasanya enak..karena unsur gula merah dominan disini.. yang pasti ini enaaak!