Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan baskom, masukkan tepung ketan dan tepung beras
- 2
Siapkan air hangat secukupnya di gelas, kemudian campurkan dengan gula pasir, vanili dan garam secukupnya. Kemudian aduk rata.
- 3
Tuangkan air hangat ke baskom berisi tepung, tuang air sedikit demi sedikit sampai secukupnya jangan sampai kebanyakan airnya, kemudian aduk dan uleni sampai kalis (tidak lengket). Lalu berikan pewarna makanan hijau secukupnya dan aduk rata kembali.
- 4
Siapkan gula merah untuk isian, potong2 gula merah bentuk dadu.
- 5
Masak air di dalam panci sampai mendidih untuk merebus klepon. Sambil menunggu air mendidih, kukus kelapa tambahkan garam secukupnya kemudian aduk2 dan kukus kembali.
- 6
Setelah air mendidih, isi satu persatu adonan dengan gula merah, kemudian bulat2 kan dan langsung masukkan ke air mendidih.
- 7
Tunggu klepon sampai mengapung dan matang.
- 8
Setelah matang angkat dan tiriskan kemudian langsung dibalutkan dengan kelapa parut yg telah dikukus.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar