En un sartén con un chorrito de aceite, colocar las pechugas de pollo cortadas en cubos, y agregar la sal y la pimienta a gusto.

Cocinar el pollo revolviendo con una cuchara de madera, y luego agregar el ajo, la salsa de soja, la miel y las semillas de sésamo.

Revolver hasta que la salsa se vaya adhiriendo al pollo.

Retirar el pollo, dejando resto de la salsa en el sartén.

Verter en el sartén la cebolla cortada en tiritas, el morrón rojo y verde cortados igual.

Revolver los vegetales en la salsa y taparlas por 5 minutos, para que absorban.

Hervir arroz aparte, y servirlo en el plato.

Sobre el arroz, colocar el pollo teriyaki y los vegetales.

Rociar el plato con semillas de sésamo y un poquito de puerro picado.