إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ينقع الجريش بكميه من الماء الدافئ يكفي لترطيبه ويترك جانبا
- 2
لعمل الخلطه نضع جميع المكونات بالفرامه او بماكنه اللحم
- 3
نضيف المبح والبهار
- 4
ناخذ جزء من الخلطه ونضيفه الى الجريش المنقوع ويعجن جيدا ويمكن اضافه الماء اذا كانت العجينه قويه
- 5
نبدأ باخذ حزء صغير من العجينه وتكوره ونضعه بين قطعتي نايلون اوكيس مرطب بقليل من الماء ليسهل تشكيله
- 6
نفتح العجين على شكل دائره
- 7
نضع قليل من الخلطه على نصف الدائره
- 8
نقوم بطي نصف الدائره الثاني على الحشو وتسوى بواسطه الكيس على شكل نصف دائرة
- 9
توضع بصينيه مدهونه او مبطنه بورق الزبده
- 10
بعد الانتهاء من الكميه تدهن بخليط البيض والمعجون
- 11
توضع بفرن مسخن مسبقا
- 12
ملاحظه: يمكن ان نفرد نصف العجين بصينيه مدهونه ونضع الخلطه ثم نغطيها بالنصف الثاني من العجين وتدهن بالخليط وتوضع بالفرن وبعد الاستواء تقطع وتقدم
- 13
- 14
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1351900
التعليقات