Paradicsomos-pesztós mini pite
A pestoba fenyőmag helyett darált dió, a parmezán helyett pedig füstölt sajt került..... érdemes elkészíteni mert nagyon finom.
Paradicsomos-pesztós mini pite
A pestoba fenyőmag helyett darált dió, a parmezán helyett pedig füstölt sajt került..... érdemes elkészíteni mert nagyon finom.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A bazsalikomhoz adjuk hozzá a diót, a reszelt füstölt sajtot (v. parmezánt), az olívaolajat, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd botmixerrel pépesítsük. (ha szükséges még adhatunk hozzá olívaolajat)
- 2
A leveles tésztát tekerjük ki a papírral együtt, majd vágjuk fel ízlés szerint.
- 3
Egy gáztepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd egymástól kicsit távolabb helyezzük rá a feldarabolt tésztát.
- 4
Ezután a szélektől kb. 1 cm-es csíkot elhagyva, kanalazzuk rá a diós pesztót, helyezzük rá a felkarikázott paradicsomot.
- 5
A tojássárgához adjuk hozzá a tejet, villával verjük fel, majd kenjük le vele a szabadon hagyott tésztaszéleket.
- 6
Ezután ízlés szerint szórjuk meg reszelt füstölt sajttal, mielőtt betennénk a sütőbe.
- 7
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd magasabb hőfokon kb. 30 perc alatt süssük szép aranyszínűre. (Én légkeverésnél 170 fokon, 25 percig sütöttem.)
- 8
A sütőből kivéve a tepsiben hagyjuk langyosra hűlni, majd úgy kínáljuk.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek