Carbonara pizza

Name: Carbonara pizza
Yield: 2 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 dkg liszt; 1 csomag instant élesztő; 4 evőkanál olívaolaj; 2 dl langyos víz; 2 teáskanál cukor; 2 teáskanál só; 1 csomag carbonara alappor; 15 dkg gépsonka; 10 dkg szeletelt bacon; 3,75 ml tej; 2 evőkanál étolaj; 25 dkg reszelt gouda sajt vagy trappista

Bababo @bababo

Ászár

Carbonara pizza

Bababo @bababo

Ászár

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 db

Pizzatészta
40 dkgliszt
1 csomaginstant élesztő
4 evőkanálolívaolaj
2 dllangyos víz
2 teáskanálcukor
2 teáskanálsó
Feltét
1 csomagcarbonara alappor
15 dkggépsonka
10 dkgszeletelt bacon
3,75 mltej
2 evőkanálétolaj
25 dkgreszelt gouda sajt vagy trappista

Mentve

Elkészítés

1

Elkészítjük a pizza tésztát, a hozzávalókat dagasztógépbe rakjuk és bedagasztjuk, majd letakarva 30 percet kelesztjük.
2

A gépsonkát felkockázzuk, a bacon szalonnákat félbe vágjuk, majd kevés olajon megpirítjuk felöntjük tejjel és hozzáadjuk az alapport, ha besürűsödött félre rakjuk hűlni.
3

A pizza tésztát kettéosztjuk sodrófával vagy a kezünkkel kör alakúra nyújtjuk, széleit kicsit vastagabra hagyjuk, majd a carbonara szószt elosztjuk a tésztákra, majd megszórjuk reszelt sajttal.
4

Majd 200 C fokon kb. 20-25 percig sütjük.