चावल की खीर (chawal ki kheer recipe in Hindi)
#auguststar
#time खीर का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है खीर को हम त्योहार और खुशी के मौके पर भी बना सकते हैं इसे ठंडा करके खाने का स्वाद ही अलग है आप भी चावल की खीर ट्राई कीजिए। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं।
चावल की खीर (chawal ki kheer recipe in Hindi)
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#time खीर का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है खीर को हम त्योहार और खुशी के मौके पर भी बना सकते हैं इसे ठंडा करके खाने का स्वाद ही अलग है आप भी चावल की खीर ट्राई कीजिए। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चावल को 15 से 20 मिनट तक भिगोकर रख दें इसके लिए हमें बासमती चावल का उपयोग नहीं करना है बासमती टोटा चावल का इस्तेमाल करेंगे तो ज्यादा बेहतर रहेगा।
- 2
अब एक पैन में दूध उबालने के लिए रखेंगे जब दूध में उबाल आ जाए तब इसमें भीगे हुए चावल डाल देंगे।
- 3
और इसे हल्की आंच पर पकाते रहेंगे तब तक तक आएंगे जब तक चावल पक ना जाए और दूध गाढ़ा ना हो जाए
- 4
इसके बाद इसमें चीनी मिलाएंगे और इसे लगातार चलाते रहेंगे ताकि चीनी पूरी तरह घुल जाएं
- 5
अब गैस ऑफ करके इसे ठंडा होने के लिए रख देंआप चाहे तो उसे गर्म दिखा सकते हैं लेकिन ठंडा होने पर इसका स्वाद और अधिक बढ़ जाता है
- 6
2 घंटे बाद इसे कटोरी में निकालकर बादाम किशमिश जिससे भी आप चाहे अपनी पसंद के हिसाब से ठंडा ठंडा सर्व करें।
- 7
कीवर्ड
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