Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Nota: la soya que se utiliza es el afrecho que queda al colar la leche después de licuar.
- 2
Para los panqueques se mezclan primero la harina, la soya, el polvo para hornear y la leche. Mezclar bien y añadir el huevo y la pizca de sal.
- 3
Para hacerlos dulces añadir una cucharada de miel o azúcar, vainilla y canela al gusto.
- 4
En una sartén untar 1/2 cdta de mantequilla cada vez que se fría, tapar hasta que salgan burbujas y voltear.
- 5
Y listo. Súper fácil.
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Todo empezó con la colección de recetas de mi madre "cocina fácil" decía aunque de fácil no había mucho. Pero aquí estoy... Me encanta probar nuevos sabores, cocinar me da la vida. Y para variar arquitecta.
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