اولا نغسل القمح كويس ثم نضعه في حله عاديه او ضغط اسرع مع ماء ونتركه على النار لمده ساعة ثم نطفي النار ونتركه متغطي لتاني يوم

تاني هنلاقي شرب ميته وفشر يعني القمحه فتحت نضع السكر والكريمه واللبن البودرة وواللبن العادي كامل الدسم ونتركهم يغلو اول مايغلو نهدي النار نأخذ نص الكميه نضربها في الخلاط ونضيفها للباقي ونتركهم يغلو ويأخذ قوام

لو احتاج نشأ ضعي ملعقتين مع نص كوب حليب يذوب ونضعه على العاشوارا مع الاستمرار في التقليب