اول شي راح نحضر المرق نضع في قدر لتر ماء مع مكعب دجاج واجنحة دجاج وحبات محار وقشور الجمبري وملح وفلفل اسود وحبتين قرنفل ونضعه على النار لمدة عشر دقائق ثم نصفي اجنحة الدجاج ونصفي المرق ونضعه جانبا

في مقلاة الخاصة بلابايلا نضع الزيت ونقلي حبات الجمبري ونتبلها بملح وفلفل اسود جيدا ثم ننزعهم ونضعهم جانبا ثم نضع الثوم والبصل ونقلي جيدا ثم نضيف الفلفل المقطع والطماطم المرحية وبازلاء وورق الغار وزعيترة

ثم نضيف مكعبات الدجاج والسمك المقطع ثم التوابل وزعفران ونقلي قليلا ثم نضيف الأرز ونقليه ثم نضيف له مرق واكيد مقدار الأرز المفور بمقدارين ونص من المرق حتى ينضج جيدا ثم نضع حلقات لكلامار ومحار ثم نغطيه ورق اليمنيوم ونتركه على نار هادئة

لما يتشرب الأرز كل المرق راح نذوقو اذا كان الأرز ناقص شوي نضج نضيفلو قليل من المرق حسب الحاجة

نزيين بحبات الجمبري واجنحة لعملنا بيها المرق بس نعطولهما تحميرة ونزينوا بيهم وشرائح ليمون 🥰وصفة شهية كثير ويمكن استبدال انواع السمك حسب الرغبة وحتى الكمية 🤗اتمنى وصفة اليوم عجبتكم وراح تجربوها ومع كوب موخيتو او عصير ليمون شيء ولا بالاحلام 👍وبالصحة ولهنا علينا وعليكم💐