Singkong Bajingan
Jajanan manis khas Temanggung ini punya cerita menarik lho kenapa namanya bisa seekstrim ini. Konon, dulu jajanan murah meriah ini sering dijajakan untuk supir gerobak atau yang disebut bajingan. Jadi, bukan umpatan yaa. Coba bikin yuk! Enak lho! 😁
Singkong Bajingan
Jajanan manis khas Temanggung ini punya cerita menarik lho kenapa namanya bisa seekstrim ini. Konon, dulu jajanan murah meriah ini sering dijajakan untuk supir gerobak atau yang disebut bajingan. Jadi, bukan umpatan yaa. Coba bikin yuk! Enak lho! 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pastikan semua bahan lengkap. Kupas dan cuci singkong.
- 2
Iris singkong dengan ukuran kecil atau sesuai selera. Sisir gula merah. Sisihkan.
- 3
Masukkan singkong dalam panci. Tambah air secukupnya sampai singkong terendam, taburkan sedikit garam. Rebus dengan api sedang sampai air berkurang setengahnya dan singkong mengempuk.
- 4
Masukkan daun pandan yang sudah diikat dan gula merah sisir. Aduk-aduk merata dengan api kecil hingga air berkurang lagi dan gula sudah merata.
- 5
Matikan api. Angkat. Sajikan hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)