Kókusz beforgatós sütemény

Name: Kókusz beforgatós sütemény
Yield: 7 adag 38*23-as tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: Tészta:; 20 dkg kristálycukor; 5 dkg Rama margarin; 1 db tojás; 2 ek akácméz; 12 g Dr. Oetker sütőpor; 30 dkg Tüskeszentpéteri finomliszt; 2 dl 2, 8%-os tej; 25 dkg Rama margarin; 7 ek kristálycukor; 4 ek Holland kakaópor; 7 ek 2, 8%-os tej; 20 dkg kókuszreszelék

Ófi🍰 @ofi88

Gyerekkorom egyik legkedvesebb süteményét készítettem el ezen a hétvégén. Imádtam már akkor is. Nagymamám gyakran készítette a kókusz beforgatóst, (Ő nevezte mindig így), amiből persze mindig csomagolt nekem a kollégiumi hétre. Amikor együtt készítettük alig vártam, hogy végre mindegyik süti téglatest csokis legyen és maradjon nekem a csokimázból amit megehettem. :-) Most én is egy kedves nagylány segítségével készítettem, meglepetésnek az Anyukájának. Érdemes kipróbálni légiesen könnyű és nagyon finom.

Olvass tovább

Kókusz beforgatós sütemény

Ófi🍰 @ofi88

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

120 perc

7 adag 38*23-as tepsi

Tészta:
20 dkgkristálycukor
5 dkgRama margarin
1 dbtojás
2 ekakácméz
12 gDr. Oetker sütőpor
30 dkgTüskeszentpéteri finomliszt
2 dl2, 8%-os tej
Csokis bevonat:
25 dkgRama margarin
7 ekkristálycukor
4 ekHolland kakaópor
7 ek2, 8%-os tej
Forgatáshoz:
20 dkgkókuszreszelék

Mentve

Elkészítés

120 perc

1

A tészta elkészítésével kezdjük. A tojást egy keverő edénybe törjük, majd hozzáadjuk a kristálycukrot, mézet és a szoba hőmérsékletű margarint. Gépi habverővel fehéredésig habosítjuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral. Kanalanként hozzáadagoljuk a tésztánkhoz a tejjel együtt. Jól összekeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben a közepesnél alacsonyabb lángon 20-25 perc alatt tűpróbáig sütjük. Vigyázzunk mert a méz miatt hamar eléghet!
2

Ha kisült tortarácson hagyjuk kihűlni.
3

Ha a tésztánk már kihűlt tetszőleges méretű téglalapokra vágjuk. Ezután elkészítjük a csokis mázat. Egy lábosban elkezdjük megolvasztani a margarint, majd hozzáadjuk a kristálycukrot a kakaóport és a tejet. Amikor elkezd buborékosodni még főzzük egy kicsit. Folyamatosan kevergetjük, mert leéghet!
4

Ezután egy tálba öntjük a kókuszreszeléket is. A tésztánkból kivágott téglalapokat egyesével először a csokiba, majd a kókuszba forgatjuk. Sütőpapírt teszünk egy tálcára, majd száradásig erre helyezzük a kész süteményeket. Ha kibírjuk, megvárjuk, amíg megköt a csoki rajta, de ha nem, vigyázzunk a nyelvünkre. :-) Jó étvágyat!

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Ófi🍰 @ofi88

Közzétéve: 2020. szeptember 6., vasárnap, 16:46

Zsófinak hívnak. Már gyerekkoromtól fogva érdekelt a sütés. Gyakran sütöttem együtt nagymamámmal, akitől a sütés iránti szeretetemet kaptam ajándékba. Mindig eszembe jut, amikor sütök, hogy milyenek voltak ezek a közös sütéseink. 19 éves korom óta önállóan készítek süteményeket és kedveskedek másoknak, amit nagyon élvezek. Mindig öröm ha másoknak ízlik amit készítek!

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek