اسلق الدجاج في ماء معه بصله مقطعة نصفين وطماطم مقطعة نصفين و٥ فص ثوم والبهارات الصحيحه ومكعب مرقة الدجاج وملح وأتركه حتى ينطبخ الدجاج تماما وأصفيه من المرق واحطه بصينيه وادهنه بشويه زيت الزيتون وصفار الزعفران وملح وفلفل وادخله الفرن حتى يتحمر من فوق

في قدر على النار احط القليل من الزيت ثم البهارات الصحيحه والبصل المفروم اتركه حتى يذبل ثم احط معجون الطماطم ثم البهارات المشكله و الفلفل الاسود والكمون ثم الرز واقلبه حتى يتجانس معه بعض ثم اصب فوقه مرق الدجاج اللي سلقته مسبقا وأتركه ينشف ثم على نار هادئه لمدة ٢٠ دقيقه

اخد من المرق حق الدجاج احط عليه ملعقه صلصة طماطم وشويه ملح وقليل من صفار الزعفران اتركه حتى يغلى ثم احط عليه المعكرونة وأتركه حتى تطبخ اصفيها من الماء وأتركه جانبا

وقت التقديم اسكب الرز ثم المعكرونه والدجاج والبيض المسلوق وبالعافيه