البغرير أو الغرايف

البغرير ليس وليد الجزائر فقط إنما هو متواجد فالمغرب باسم خرينكو وكذلك فاليمن والسعودية باسم اللحوح وفي الصومال والسينغال والكثير من دول العالم وتختلف الاسماء ولكن طريقة نفسها ..تساعد الثقوب الموجودة فيه على امتصاص أي سائل يوضع عليه لذلك اختار أكثر آكليه العسل والزبدة
البغرير أو الغرايف
البغرير ليس وليد الجزائر فقط إنما هو متواجد فالمغرب باسم خرينكو وكذلك فاليمن والسعودية باسم اللحوح وفي الصومال والسينغال والكثير من دول العالم وتختلف الاسماء ولكن طريقة نفسها ..تساعد الثقوب الموجودة فيه على امتصاص أي سائل يوضع عليه لذلك اختار أكثر آكليه العسل والزبدة
الخطوات
- 1
نخلط السميد والخميرة والماء والملح حتى نحصل على خليط سائل
- 2
نتركه يختمر قليلا نحضر طاجين تيفال أو اي طاجين لايلتصق وبواسطة الغرافة نسكب دوائر
- 3
هنا نلاحظ ظهور نتوءات فالعجين داخل طاجين دلا نجاح البغرير تأخذ شكل شهدة نحل
- 4
نتركه يتحمر جيدا من الاسفل بنار هادئة بعد طهي نزينو من فوق بواسطة خليط زبدة والعسل وشهية طيبة
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها



التعليقات (7)