فى طبق نتبل شرائح اللحم بالبصلة المفرومة مع ملح و فلفل و ملعقة صغيرة بابريكا و نضعها فى الثلاجة لمدة ساعة او اكثر

نحضر طبق به البيض المربوب و نضيف عليه ملح و فلفل اسود و بابريكا و نضع فيها شرائح اللحم بإستخدام شوكة ثم ننقلها فى طبق البقسماط و نغطي قطع اللحم جيدا بالبقسماط مع الضغط عليها باليد حتي يلتصق البقسماط جيدا بها

يمكن وضع قطع اللحم فى الثلاجة مرة أخري لمدة نصف ساعة و نخرجها نقليها فى زيت غزير ساخن علي نار وسط وعندما تتحمر من جهة نقلبها الجهة الأخري لتتحمر ثم ننقلها علي مناديل مطبخ لتصفي الزيت ثم نقدمها بألف هنا🌷🌷