Mozarella Homemade

Inilah mozarella darurat untuk dessert Choco Moana tadi, bisa juga dipake untuk makanan lainnya.
Karena, di tempat biasa jajan bahan kue ga ada yang kemasan di bawah 1kg, jadi bikin sendiri deh mozarella.
Dari resep di bawah ini, nanti bisa dapet mozarella kurleb 500gr yah.
Mulur, chewy, dan berasa banget kejunya.
Mozarella Homemade
Inilah mozarella darurat untuk dessert Choco Moana tadi, bisa juga dipake untuk makanan lainnya.
Karena, di tempat biasa jajan bahan kue ga ada yang kemasan di bawah 1kg, jadi bikin sendiri deh mozarella.
Dari resep di bawah ini, nanti bisa dapet mozarella kurleb 500gr yah.
Mulur, chewy, dan berasa banget kejunya.
Cara Membuat
- 1
Parut keju, lalu masukkan ke wajan anti lengket bersama susu dan tepung tapioka. Masak di api kecil, sambil terus diaduk, keju meleleh dan larut.
- 2
Kurang lebih 5-10menit, setelah adonan mengental dan tidak lengket lagi di teflon ketika di angkat dengan spatula, matikan api, dan pindahkan ke wadah, ratakan permukaannya. Diamkan sampai dingin, lalu boleh di pindahkan ke dalam plastik wrap, atau biar di wadah tsb. Bisa tahan di kulkas 1 minggu 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar