الممبار المصري أو مصران محشي على طريقتي

Name: الممبار المصري أو مصران محشي على طريقتي
Yield: 5اشخاص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: ½ كيلو ممبار او مصران; طماطم حب مرحية مضاف إليها ملعقة كبيرة صلصة طماطم; بصلة مفرومة; بقدونس وكرفس; 250 غ ارز منقوع; ¼ كيلو لحم مفروم; كمون وراس حانوت

مطبخ ريم الجزائر @cook_26043221

الجزائر انا جد متعلقة بالطبخ مند الصغر وشغوفة بالتعلم وافادة غيري بوصفاتي

هذه الوصفة جد رائعة والطعم رهيب موجودة على قناتي عبر اليوتيوب مطبخ ريم الجزائر

اقرأ المزيد...

الممبار المصري أو مصران محشي على طريقتي

مطبخ ريم الجزائر @cook_26043221

الجزائر انا جد متعلقة بالطبخ مند الصغر وشغوفة بالتعلم وافادة غيري بوصفاتي

هذه الوصفة جد رائعة والطعم رهيب موجودة على قناتي عبر اليوتيوب مطبخ ريم الجزائر

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة

5اشخاص

½ كيلوممبار او مصران
طماطم حب مرحية مضاف إليها ملعقة كبيرة صلصة طماطم
بصلة مفرومة
بقدونس وكرفس
250 غارز منقوع
¼ كيلولحم مفروم
كمون وراس حانوت

تم الحفظ

الخطوات

ساعة

1

نخلط الأرز مع طماطم واللحم مفروم وقليل من الزيت وتوابل كمون وتوابل حارة(رأس الحانوت)نعناع ناشف البقدونس وكرفس وبصلة مفرومة ونخلط جيدا وقليل من الملح وثوم ونبدأ بحشو المنبار او المصران
2

بعدها نضع ماء يغلي نضيف إليها بصل مقطع وحبة طماطم مقطعة وتوابل وزيت وملح ونسلق المنبار او المصران حوالي ساعة الا ربع او ساعة ثم نقوم بقليه في الزيت