ينق العدس ويغسل بالماء جيدا نضع اللحم المقذذ فى الماء ونغسله جيدا وبعذ نضع الكل في طنجرة الضغط ونضع الماء على حسب الطهي

من الأفضل عدم إضافة الملح لأن اللحم المقدد يحتوي على الملح ونضع الكل فوق النار حتى ينضج. بالصحة والعافيه يا اغلى ناس.