સૌ પહેલા એક પેન માં તેલ મુકો લસણ ધીમા તાપે ક્રન્ચી થવા દેવું પછી હિંગ નાખી આદું મરચા ની પેસ્ટ નાખી ભીંડા નાખી હળદર મીઠું નાખી ફ્રાય કરી ચડવા દેવા

ત્યાં સુધી કઢી તૈયાર કરી લેવું દહીં બેસન કસૂરી મેથી લીમડા ના પાન નાખી વલોવી લેવું

પછી ભીંડા માં મરચું ધાણાજીરું ગરમ મસાલો નાખી વલોવેલ કઢી નાખી ધીમા તાપે ખુબ જ પકાવી લેવું તૈયાર છે ભીંડા ની ગરમ ગરમ કઢી 😋😋