اولا نهرس البطاطس ونضع عليها البقدونس

وندعك البصله بالملح والفلفل ثم نضيفها الي البطاطس ونضع الزيت ونقلب

وتقدم تحفه بجد وممكن تستخدم في حشوات السمبوسك