نخلط المكونات جيدا تدهن بها الكتف ونفركها فرك بالمكونات تلف في ورق الخبز ونلفها بعد دلك بورق الألومنيوم توضع في صينية وتدخل الفرن مدة ساعتان إلى ثلاث ساعات ادا كان فرن الحي كان احسن وان لم يكن نضعه في فرن المنزل ونتركهة ياخد وقته في الطهي

الخضرة المرافقة حسب كل ماهو موجود لديك كتسلق ونصوطيوهة بزيت أو زبدة ومعدنوس بزار ملح غادي نطرقلهم في وقت اخر بالتفصيل بصحة والراحة تدكير يقدم بالملح والكامون تزيين حسب الرغبة جبن زيتون رومي مدخن كرنيشو بيض سمان مرشوش بلبوافو لكم الاختيار