Bife a la portuguesa con arroz y tostadas con salsa criolla!

Name: Bife a la portuguesa con arroz y tostadas con salsa criolla!
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 8 churrascos chicos; Cebolla; Morrón; Ajo; Laurel; Aceite; Caldo de verduras; tomate; Arvejas; Papas; Arroz; Pan tostado; Limón; Sal; Pimienta

Maria 🇺🇾 @maria1976

Bife a la portuguesa con arroz y tostadas con salsa criolla!

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Ingredientes

1 h

4 raciones

8 churrascoschicos
Cebolla
Morrón
Ajo
Laurel
Aceite
Caldo de verduras
tomate
Arvejas
Papas
Arroz
Pan tostado
Limón
Sal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

1 h

1

Para la criolla: cebolla, tomate, morrón, ajo, limón, aceite y sal, picar todo chico y mezclar.Cortar en tiras el morrón y la cebolla, en rodajas las papas.
2

Rehogar el laurel y el ajo, luego agregar la cebolla y el morrón, rehogar un momento.
3

Agregar los churrascos, rehogar un momento y colocar las papas las arvejas el caldo de verduras y el tomate picado.
4

Cocinar a fuego moderado hasta que las papas y los churrascos estén tiernos.