الخطوات
- 1
نقوم بغسل الأرز وننقعه بالماء لمدة نصف ساعه
- 2
في هذه الأثناء نقوم بقلي الباذنجان وتركه على مناديل ورقيه لإمتصاص الزيت
- 3
في طاسه على النار نقوم بتعصيج اللحم المفروم بوضع اللحم والبصل والثوم ويقلب جيدآ مع البهارات ثم الفلفل الأخضر ويترك حتى ينضج
- 4
قي قدر نقوم بوضع جزء من اللحم المفروم ثم نرص فوقها الباذنجان ثم نصفي الأرز من الماء ونضعه فوقها ثم نضع طبقة أخرى من اللحم المفروم أو ممكن تزيين الطبق به من الخارج ثم نضع كميه الماء المناسبه وبها الملح وبهارات ويترك لينضج
- 5
نقوم بقلبها في صحن التقديم والعافيه عليكم
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13558835










التعليقات (6)