26. Klepon/onde-onde ketan putih lembut dan lumer

Name: 26. Klepon/onde-onde ketan putih lembut dan lumer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung ketan; Kelapa parut dr ¼ butir kelapa; 50 gr gula merah; sejumput Garam; sejumput Vanili; 4 lembar Daun pandan blender dg sedikit air; 150 ml Air

DapurSyani @syani07

Bekasi

klepon disebut juga onde-onde kalau di padang,, Beli di ibu2 jualan kue dapetnya dikit doank, belum puas makannya, jd bikin sendiri deh.
#agust24

Lebih banyak

26. Klepon/onde-onde ketan putih lembut dan lumer

DapurSyani @syani07

Bekasi

klepon disebut juga onde-onde kalau di padang,, Beli di ibu2 jualan kue dapetnya dikit doank, belum puas makannya, jd bikin sendiri deh.
#agust24

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung ketan
Kelapa parut dr ¼ butir kelapa
50 grgula merah
sejumputGaram
sejumputVanili
4 lembarDaun pandan blender dg sedikit air
150 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong gula merah kotak2 agar gampang saat dimasukan ke adonan
2

Masukan semua bahan, tepung ketan, air daun pandan, essen, garam, vanili, tambahkan air sedikit2 biar adonan jangan terlalu lembek, karena kalau terlalu lembek akan gampang pecah dan gula gampang keluar dr dalam klepon
3

Ambil sedikit adonan ukuran bisa disesuaikan sukaw aja, pipihkan lalu isi dg gulmer ditengahnya, dan bulatkan pastikan tidak ada bagian yg bocor
4

Didihkan air dipanci, setelah mendidih masukan klepon biarkan sampai mengapung lalu angkat dan gulingkan ke parutan kelapa yg sudah diberi garam.
5

Setelah semua bagian klepon terbalut kelapa sisihkan dan dinginkan, klepon siap dinikmati.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

DapurSyani @syani07

pada 12 September 2025 06.41

Bekasi

Asli minang (Bukittinggi) merantau ke tanah sunda, sangat cinta masakan minang namun juga suka masakan sunda dan jawa.Tradisi di minang mengharuskan anak perempuan bisa memasak sedari kecil dan remaja, namun tidak dituntut harus pintar memasak juga, setidaknya masakan sudah bisa dinikmati dan disukai oleh satu keluarga, (tetap saja penuh perjuangan kan ya biar bisa kemakan..) 😄 🤣

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ketan Gula Merah Kelapa Parut Daun Pandan Tepung Ketan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya