Telur Gabus Keju
Sudah lama tidak bikin telur gabus. Sekarang cobain bikin yang pake keju recook dari resepnya mba Oohbani. Bahannya tidak terlalu banyak, jadi cepet beres juga. Seluruh adonan saya pilin dulu baru digoreng bertahap menggunakan dua (2) buah wajan bergantian. Rasanya asin-gurih- ngeju- renyah. Cocok buat nyamil asik.
#GA_TheNextLevel
#BandungArisanRecook4_Oohbani
#CookpadCommunity_Bandung
#ResepGiacinta
Telur Gabus Keju
Sudah lama tidak bikin telur gabus. Sekarang cobain bikin yang pake keju recook dari resepnya mba Oohbani. Bahannya tidak terlalu banyak, jadi cepet beres juga. Seluruh adonan saya pilin dulu baru digoreng bertahap menggunakan dua (2) buah wajan bergantian. Rasanya asin-gurih- ngeju- renyah. Cocok buat nyamil asik.
#GA_TheNextLevel
#BandungArisanRecook4_Oohbani
#CookpadCommunity_Bandung
#ResepGiacinta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur keju, margarin, garam dan telur ayam kemudian kocok atau blender hingga tercampur.
- 2
Tambahkan bertahap tepung tapioka, aduk hingga adonan kalis. Ambil sedikit adonan lalu pilin-pilin bentuk runcing kedua ujungnya.
- 3
Masukkan ke dalam wajan berisi minyak dingin, biarkan selama 5 menit. Jerang di atas api kecil sampai minyak panas dan adonan mengapung. Aduk- aduk, goreng hingga berwarna kuning dan matang lalu angkat, tiriskan minyaknya.
- 4
Sisihkan wajan dan minyak panas tadi. Ambil lagi wajan lain dan minyak dingin, masuk kan adonan, goreng hingga selesai semua. Catatan : bila memakai 1 wajan setelah menggoreng yang pertama biarkan minyak sampai dingin dulu baru lanjut kan menggoreng. Kalau masukkan adonan ke minyak panas takut meletus.
- 5
Setelah dingin, siap dicemil atau masukkan dalam toples kedap udara.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)