Masa para canelones o lasaña

Name: Masa para canelones o lasaña
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza Leche; 3 Huevos; 1 cucharada aceite; 1 pizca sal; 1/2 taza Harina; 1/2 taza Maicena o Almidón de maíz; 1 cucharada polvo de hornear

Giuly @giulidiazmello

Montevideo

La típica y fácil receta de masa se frijoas

Masa para canelones o lasaña

Giuly @giulidiazmello

Montevideo

La típica y fácil receta de masa se frijoas

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1 tazaLeche
3Huevos
1 cucharadaaceite
1 pizcasal
1/2 tazaHarina
1/2 tazaMaicena o Almidón de maíz
1 cucharadapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Colocamos todos los ingredientes en la licuadora o en un mixer, lo que tengan, también puede ser batido a mano. Licuamos y listo. Debe quedar una masa líquida pero un poco espesa.
2

En un sartén anti-adherente vamos colocando la cantidad necesaria y justa para cubrir toda la superficie, cuando se despegue, dar vuelta y dorar apenas.
3

Usar en la preparación que te guste más (canelones o lasaña)

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Giuly @giulidiazmello

sábado, 05 de septiembre de 2020 a las 01:14 AM

Montevideo

Soy una verdadera intérprete de recetas. La cocina es una de mis aficiones, y estoy segura que el gran secreto para ser un buen cocinero es hacerlo con amor.