Otak otak goreng (ikan tenggiri)
Slain dibikin pempek bulat dan lenjer, bikin otak otak goreng ini juga enak
Bisa dimakan langsung, cocol cuka atau saos sambal , bisa juga dijadikan lauk
Resep by Evi_novrianty
Otak otak goreng (ikan tenggiri)
Slain dibikin pempek bulat dan lenjer, bikin otak otak goreng ini juga enak
Bisa dimakan langsung, cocol cuka atau saos sambal , bisa juga dijadikan lauk
Resep by Evi_novrianty
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur ikan tenggiri, telur putih,santan, garam, kaldu jamur, lada, aduk rata
- 2
Masukan daun bawang,bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskan, masukan tepung sagu, aduk rata
- 3
Didihkan air rebusan, tangan dioles sedikit minyak sayur agar mudah membentuk otak2
- 4
Bentuk otak2 lonjong ujung meruncing
- 5
Langsung masukan ke air rebusan, apabila sudah mengapung, tandanya sudah masak
- 6
Goreng sampai kuning keemasan dalam minyak yg sudah mendidih, kecilkan api
- 7
Selamat mencoba☺
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)