إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يغسل الدجاج وينقع فى ماء وملح وخل لمده 20 دقيقة
- 2
اقطع البصل واضع عليه الحليب والزبادى والبهراتوالخل واليمون واحتفظ بقشر الليمون فى الثلاجة
- 3
انقع الدجاج فى التتبيلةاقل شئ 12 ساعة
- 4
احضر صينية كبيرة واضع فيها 6حبهان و3ورق غار مقطع وقرفة خشب مكسرة وقشر الليمون واملاها مية واضعها فى ارضية الفرن فيدتها ان الدجاج مينشفش وبتدى ريحة وطعم لانها بتكون تحت شبكة فيطلع بخار المية على الدجاج
- 5
اطلع الدجاج قبل الطبخ بساعة حتى تاخد حرارة الجو واضعها فى مصفاه وبعد كده اضعها فى شبك ولو مش متوفر يبقى اخدغسل شبكة الفرن واضعها عليها
- 6
تاخد وقت ساعة للوجه الاول و45 دقيقة على الوجه الثانىوكل الدهون بتنزل على الصينية اللى تحت
- 7
اضعها فى حلة اوصينية واضع فحمة مولعة واصع م زيت واقفل بالفويل
- 8
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1358049
التعليقات