Gluténmentes, tojás,- tejmentes zabpehelylisztes kakaós csiga
Írországból keresett meg egy hölgy, hogy szeretne kakaós csigát sütni. Zabpehelyliszt és riziszt állt a rendelkezésére. Belinkeltem a zsemle receptet, írtam neki, hogy 40 g cukorral tegyen többet hozzá. Keményre sikerült, de kiderült, hogy a lisztje megborult, így felborult az útifűmaghéj- lisztek aránya. Ma megsütöttem és a megfelelő mennyiségek betartásával szuper könnyű, puha csigák sültek.
Gluténmentes, tojás,- tejmentes zabpehelylisztes kakaós csiga
Írországból keresett meg egy hölgy, hogy szeretne kakaós csigát sütni. Zabpehelyliszt és riziszt állt a rendelkezésére. Belinkeltem a zsemle receptet, írtam neki, hogy 40 g cukorral tegyen többet hozzá. Keményre sikerült, de kiderült, hogy a lisztje megborult, így felborult az útifűmaghéj- lisztek aránya. Ma megsütöttem és a megfelelő mennyiségek betartásával szuper könnyű, puha csigák sültek.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az útifűmaghéjat beáztatom a 150 g langyos vízbe. A liszteket, sót, cukrot kimérem, belemorzsolom az élesztőt és elkeverem. Hozzáadom a kocsonyás útifűmaghéjat, olajat, 240 g langyos vizet és begyúrom. Kelesztem 40 percig meleg helyen. Rizslisztes munkalapra borítom, vékonyra elnyújtom.
- 2
Olvasztott margarinnal megkenem, megszórom a kakaós cukorral, feltekerem, felvágom és sütőpapíros tepsire teszem.
- 3
185 fokon 20 percig sütöm, meglocsolom a meleg cukros tejjel és még 5-10 percig sütöm. A sütési idő mindig sütőfüggő. Alsó- felső sütésen süssük. Rácson kihűtöm.
- 4
Nagyon puha csiga, nem kell tartani attól, hogy hamar kiszárad. Jó étvágyat! 🙂
Top találat itt
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (16)