بطاطس محشية لحمة مفرومة 😋😋
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدأ بتعصيج اللحمة المفرومة بوضع اللحمة المفرومة و نضيف عليها البصلة الكبيرة المفرومة و الملح والفلفل وبهارات اللحمة و ملعقة السمن على نار هادئة مع تقليب المكونات بين الحين و الآخر حتى تنضج اللحمة و تتعصج جيداً
- 2
نقوم بعمل الصلصة بوضع القليل من الزيت في إناء على النار و تشويح البصلة المتوسطة المفرومة و عندما تذبل قليلا نضيف ملعقة الثوم المفروم و نشوحهم معا قليلا ثم نضيف عصير الطماطم و ملعقتي معجون صلصة الطماطم والملح والفلفل و البابريكا ثم نترك الصلصة لتتسبك قليلا
- 3
نقوم في هذة الأثناء بتقشير البطاطس و غسلها ثم تقويرها بمقوار المحشي مع المحافظة على ان يكون سمك البطاطس من الجوانب متوسط و ليس رفيع حتى لا تتكسر أثناء القلي
- 4
في زيت غزير ساخن نقلي البطاطس حتى تأخذ لون ذهبي ثم نخرجها على مناديل مطبخ لتصفي الزيت وتبرد
- 5
نقوم بحشو البطاطس باللحمة المفرومة المعصجة و نرصها في الطاجن او الصينية ثم نضيف الصلصة التي قمنا بعملها
- 6
ندخل البطاطس فرن ساخن درجة ٢٠٠ حتى تنضج تماما و تتسبك الصلصة أكثر و تأخذ البطاطس لونا متحمر ثم نخرجها و نزينها بالبقدونس الفريش و بألف هنا🌷🌷
- 7
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (10)