كرات الكفتة بالمارينارا صوص

Name: كرات الكفتة بالمارينارا صوص
Yield: شخصين
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 400 غ لحمة مفرومة عالناعمة; 1 بصلة مقطعة; ½ كوب بقدونس مقطع; ½ م.ص سبع بهارات; ½ م.ص بهار أسود; ½ م.ص ملح; ¼ م.ص بهار مشاوي; ¼ م.ص قرفة; مارينارا صوص:; 4 فصوص ثوم; 4 حبات بندورة مقشرة ومقطعة; 4-5 اوراق الحبق الطازجة; م.ص أوريغانو; ½ م.ص حر مجروش; ½ م.ص ملح; م.ك ونصف صلصة حمراء

Nana Gh @bayti1cuisine

لبنان

#الشيف_الذهبي

اقرأ المزيد...

كرات الكفتة بالمارينارا صوص

Nana Gh @bayti1cuisine

تم الحفظ

المكوّنات

٣٠ دقيقة

شخصين

400 غلحمة مفرومة عالناعمة
1بصلة مقطعة
½ كوببقدونس مقطع
½ م.صسبع بهارات
½ م.صبهار أسود
½ م.صملح
¼ م.صبهار مشاوي
¼ م.صقرفة
مارينارا صوص:
4 فصوصثوم
4 حباتبندورة مقشرة ومقطعة
4-5اوراق الحبق الطازجة
م.صأوريغانو
½ م.صحر مجروش
½ م.صملح
م.ك ونصفصلصة حمراء

تم الحفظ

الخطوات

٣٠ دقيقة

1

أخلط كافة مكونات الكفتة سويا ثم أشكّل كرات منهم وأشويهم على الغريل او في المقلاة مع القليل من الزيت الزيتون.
2

أقشر البندورة واقطعها وأغليها على النار مع فصوص الثوم المهروسة،اوراق الحبق الطازجة، اوريغانو، ملح، زيت زيتون والصلصة الحمراء، أتركهم على نار معتدلة لمدة ١٥ دقيقة. قبل التقديم أطحنهم بالخلاط اليدوي.