A burgonyát meghámozom és feldarabolom majd sós vízben megfőzöm. A hagymát lereszelem és besózom.

A majonézt, tejfölt, mustárt és porcukrot ízlés szerint kikeverem. A mártásba forgatom a kihűlt, lecsepegtetett burgonyát és a kinyomkodott hagymát.

Pár órát állni hagyom. /Ha a burgonya nagyon felszívja a majonézt akkor keverek még hozzá egy kicsit./ Feldobható még kukoricával és főtt tojással.